- 1.转给爸妈！全市长者饭堂重新“开张”啦
- 2.5元一顿，三菜一汤！这样的长者饭堂，老年人很满意！
- 3.广东长青（集团）股份有限公司 关于举行2018年度业绩网上说明会的公告
- 4.多地突查新茶饮，严监管零容忍下治理隐患
1.转给爸妈！全市长者饭堂重新“开张”啦
我市居家养老配餐服务受疫情影响
在今年初停用了一段时间
此项服务
于今年下半年陆续重新开放
目前
全市的长者饭堂已全面开放
重新开放的长者饭堂配餐点
为社区居民提供了更为便捷的服务
热腾腾的饭菜在这个寒冷的冬日
化成一股股暖流
温暖着老人们的心
五祖路社区长者饭堂内，老人正在用餐。
昨日，记者在位于
武江区新华南路粉末冶金厂
宿舍小区的长者饭堂内看到
虽然下着小雨
但前来就餐的老人络绎不绝
重新投入使用的长者饭堂
厨房窗明几净
配有崭新的炉灶、电饭煲、
消毒柜等设施
饭堂工作人员
在上岗前接受体温监测
制作食品过程中全程佩戴口罩
饭堂各项疫情防控措施
有序开展
记者了解到，这间长者饭堂主要以午餐和晚餐为主，考虑到老人的膳食结构，饭堂在套餐搭配上费了不少心思。据长者饭堂工作人员介绍，前来就餐的老人都享受一定的优惠政策，60岁以上、80岁以下的老年人一餐的餐费是8元，80岁以上老年人一餐的餐费是6元，基本饭菜都是三菜一汤，每天都有不同的菜式。
环园路社区旁的长者饭堂。
记者在环园路社区旁的长者饭堂内看到
饭堂的菜色十分丰富
中午有八菜一汤供居民选择
丰富的菜式。
记者了解到，刚开始开放的时候，长者饭堂服务的对象主要是老年人，经过一段时间运营，不少居民表示在这里吃饭很方便，于是饭堂升级改造，将长者饭堂与社区饭堂结合，新增了菜品，为附近的老年人和社区居民提供更方便快捷的配餐服务，主要供应早餐和午餐，每天午餐时间的就餐人数有140人左右。
工作人员在为老人配餐。
饭堂也同样为老人提供了
相关的优惠措施
凡是60岁以上的老人八折、
80岁以上则是七折优惠
百岁老人和低保户免费提供饭菜
环卫工叶阿姨：
工作之余来到这里吃饭，不仅菜色多而且十分可口，吃得饱也能吃得好。
刘阿叔连连称赞：
由于儿女不在身边，家里只有自己和老伴两人，每天做饭都很苦恼，如今长者食堂解决了老两口的大难题，“一顿热乎饭”解决了儿女们的后顾之忧，让老人品尝到“幸福味道”。
价格一览。
据了解，自2019年以来
我市安排资金选择
在市区老年人口居住密集
且有配餐需求的社区建设
长者饭堂配餐点14个
长者饭堂3个
通过政府购买服务（政府补贴）方式
开展居家养老长者饭堂
集中配餐服务试点
为有配餐需求的居家老年人
提供集中用餐服务
通过建设“长者饭堂”
让老人们不用开火就能
在家门口吃上一口“热乎饭”
切实守护老年人舌尖上的幸福晚年
温馨提醒：
居民打饭的时候遇到老人请先礼让
尊老敬老是我们中华民族的传统美德
2.5元一顿，三菜一汤！这样的长者饭堂，老年人很满意！
5日，市委书记李红军在调研市区长者饭堂建设时强调，要坚持以人民为中心的发展思想，加快长者饭堂项目建设，把这件好事办好办实，使老年人老有所养，安度幸福晚年。
记者从民政部门了解到，我市长者饭堂项目目前正处于实施阶段，已有三个长者饭堂试运行。
昨天上午11点45分，记者在我市第一家长者饭堂——曲江区居家养老示范服务中心长者饭堂看到，刚到饭点，就已经有不少老人在排队等候打饭。饭堂在去年3月正式对外开放，每天都有40至60位老人在这里用餐，60岁以上的老年人只收取5元餐费。
曲江区幸福社会工作服务中心主任 邹斌：有3元体验餐，爱心饭堂开放日，慢慢地越来越多人过来吃饭。下一步的设想，是针对社区孤寡、“空巢”以及行动不便的老人家， 由志愿者提供送餐上门的服务。
饭堂逢工作日向辖区内老人提供三菜一汤的午餐，目前饭堂已配备两名营养师，能容纳60多名老年人同时就餐。
市民 周女士（70岁）：按时开饭，花样多，比我一个人煮的好 ，干净卫生又营养好吃。
市民 欧阳先生（68岁）：来了几次，这里饭菜很好吃，很丰盛。
市民 欧女士（63岁）：口味好，有汤菜又多，很好吃， 价钱也便宜。
长者饭堂以保障纯老、独居、孤寡、高龄、失独、失能等特殊困难老年人需求为重点，提供长者配餐、送餐服务，切实解决辖区老年人就餐难题。
目前，曲仁园城市居家养老服务中心长者饭堂和风采街环园路社区居家养老服务中心长者饭堂也在试运行阶段，部分饭堂则正在筹备建设中。
位于武江区新华街道的长者饭堂目前正在建设中，利用旧厂区宿舍内的闲置房，改造成两室两厅，面积约为100平米。“麻雀虽小，五脏俱全”，这里将配备冰箱、消毒柜 、加热机等设施，能同时容纳60多人就餐。
武江区民政局社会事务股股长 宋俊荣：去年7月份开始选点，现在计划扩大厨房，争取在6月底完工。
长者饭堂项目以政府主导、社会力量参与为运作模式，优先重点保障失能老人和城乡特困老年人，再逐步惠及全体老年人。到2020年底，市辖三区基本实现助餐配餐服务与生活照料、心理慰藉、文体娱乐等社区养老服务叠加融合、协同发展。
3.广东长青（集团）股份有限公司 关于举行2018年度业绩网上说明会的公告
证券代码：002616 证券简称：长青集团 公告编号：2019-016
广东长青（集团）股份有限公司
关于举行2018年度业绩网上说明会的公告
本公司及董事会全体成员保证信息披露内容的真实、准确和完整，没有虚假记载、误导性陈述或重大遗漏。
广东长青(集团)股份有限公司（以下简称“公司”）将于2019年3月6日(星期三)上午9：30-11：30在全景网举办2018年度业绩说明会。本次年度业绩说明会将采用网络远程方式举行，投资者可登陆“全景.路演天下” （http://rs.p5w.net）参与本次年度业绩说明会。
公司董事长何启强先生，总裁麦正辉先生，独立董事刘兴祥先生，副总裁、董事会秘书张蓐意女士，副总裁龚伟泉先生，财务总监黄荣泰先生将出席本次年度业绩网上说明会。
欢迎广大投资者积极参与本次业绩网上说明会。
特此公告。
广东长青（集团）股份有限公司董事会
2019年3月1日
证券代码：002616 证券简称：长青集团 公告编号：2019-017
广东长青（集团）股份有限公司
关于子公司完成工商变更登记的公告
广东长青（集团）股份有限公司（以下简称“公司”）于近日收到子公司创尔特热能科技（中山）有限公司（以下简称“创尔特”）和韶关市曲江长青环保热电有限公司（以下简称“曲江热电”）通知，因经营管理需要，其分别在中山市工商行政管理局和韶关市曲江区工商行政管理局完成了部分工商登记事项的变更登记，并领取了新的《营业执照》，主要变更情况如下：
1、创尔特
变更前：
经营范围:生产经营各种太阳能热水器、燃气取暖器、烧烤炉、电热水器和燃气热水器（直排式燃气热水器除外）、燃气灶具及公用燃气大灶、燃具用具配件、抽油
yan机、消毒柜、室内加热器、燃气调压器、电磁炉、电热开水瓶、电压力锅、燃气气灯、烤炉用小推车、煤气饭煲、阀门及煤气用具、微波炉、日用五金制品、模具、yan气处理设备、发电厂智能控制系统（DCS）、电磁阀及线圈；空调扇、塑料制品、烹调器、面包炉、电炉、烤面包器、烘烤器具、烤炉、烤面包机、制面包机、空气调节设备、空气干燥器、气体净化装置、空气净化装置和机器、空气消毒器、润湿空气装置、水净化装置、水消毒器、水净化设备和机器、冰箱、面条机（手动）、厨房用具，生产经营电蒸箱、电烤箱。自产产品的维修服务；五金铸造（不含电镀、线路板）；环保设备，从事环保设备的研究、开发及售后服务（含调试、维修）；从事固体废弃物处理技术的研究、开发及提供相关咨询服务（国家禁止类、限制类除外）。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动。）
变更后：
经营范围:生产经营各种家用电器、燃气取暖器、燃气热水器、燃气灶具及公用燃气大灶、太阳能热水器、室内加热器、气管、展示柜、保险工作柜、其他厨房电器发电厂智能控制系统（DCS）、电磁阀及线圈、润湿空气装置、水净化装置、水净化设备和机器、燃具用具配件、燃气调压器、燃气气灯、烤炉用小推车、煤气饭煲、阀门及煤气用具、日用五金制品、模具、yan气处理设备、塑料制品、烹调器、烤炉(含碳烤炉、燃气烤炉)、空气调节设备、空气干燥器、气体净化装置、空气净化装置和机器、自产产品的维修服务；五金铸造（不含电镀、线路板）；环保设备，从事环保设备的研究、开发及调试、维修服务；从事固体废弃物处理技术的研究、开发及提供相关咨询服务（国家禁止类、限制类除外）。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动。）
2、曲江热电
变更前：
注册资本:人民币贰仟万元
变更后：
注册资本:人民币贰仟伍佰万元
除以上变更外，上述子公司营业执照其他登记事项未发生变更。
4.多地突查新茶饮，严监管零容忍下治理隐患
近期不少新茶饮品牌被曝光存在食品安全问题，引起监管部门重视。福州、厦门、东莞、扬州、南安、韶关等多地开展对新茶饮门店的突击抽查，发现益禾堂、蜜雪冰城等不少新茶饮企业存在操作不规范、原材料变质等多个问题。
发展壮大的新茶饮行业在受到资本青睐的同时，问题也正在暴露，缺少相应标准、规范等，让新茶饮行业面临阻碍。业内人士指出，新茶饮门店需要大量的人工操作，而近期暴露的问题正是连锁餐饮行业的通病。企业虽有规章制度，但在实际操作中，却存在相当的不确定性。企业是食品安全第一责任人，出现问题与其管理失责相关。
多地突击检查茶饮店
在多地市场监管部门近期的抽查中，不少茶饮品牌被查出存在问题和隐患。
就在近日，厦门市场监管部门对茶饮店进行突击检查，第三方检测机构抽检人员对3家冷饮店的在售饮品进行抽样。结果显示，位于集美区石鼓路76号之一的益禾堂门店现场未专门配置清水和消毒水供冰铲清洗消毒，且店员无法当场提供制冰机的每日清洁、消毒记录。二楼的仓库，货架临窗既未安装空调或电扇，也没有遮阳帘，导致室内温度较高；货架上的食材和部分包材存在混放的问题。8月24日，益禾堂该门店的负责人对新京报记者介绍，门店已整改完毕。
此外，位于集美区石鼓路74号的蜜雪冰城，被发现使用的冰铲每日仅用消毒柜进行一次消毒，频率不够。检查还发现，该店的饮用水滤芯的更换记录和制冰机的清洁记录均不完整，执法人员要求商家立即整改。该门店相关负责人对新京报记者表示，此前门店冰铲用完是浸泡在清水中，目前已调整为用完浸泡于消毒水中，使用前用清水冲洗干净。
而位于集美区石鼓路58号的柠香里则存在多项问题：冰箱有切配好的水果，但均未存放在加盖的容器内；提前一天调配好的茶叶原汁也未贴标签；并未使用消毒柜对配制饮料的器皿进行消毒。执法人员对餐具未消毒的问题开具了处罚决定书责令整改，并予以警告。8月24日，该门店负责人对新京报记者称，门店已按照相关规定整改完毕。
事实上，厦门市场监管部门对茶饮门店的抽查只是一个缩影，多个地区的监管部门均已对茶饮门店进行抽查。根据福州市市场监管局通报的信息显示，该局在蜜雪冰城仓山万达店的仓库中发现发霉柠檬，现场检查正在使用的柠檬水，未发现使用霉变柠檬。8月10日调制的糖浆、奶制品未密闭保存，且无冷藏直接在室温下放置到8月11日下午。
相关专项抽检也在加强。7月，扬州市市场监管局对31种网红饮品店的自制饮料进行专项抽检，主要检测色素、甜味剂、防腐剂等，共抽取样品60批次，均未检出问题样品。今年6月，深圳市市场监管局抽检20家餐饮单位20批次产品，检测项目为人工合成类色素（柠檬黄、日落黄、亮蓝），发现有15批次样品超范围添加食品添加剂日落黄。
监管部门亮出“零容忍”
可以说，蓬勃发展的新茶饮问题逐渐暴露，扩张过快、食安问题频发，监管部门也拿出了铁腕手段严监管。
此前，郑州市市场监管局开展蜜雪冰城门店食品安全专项检查，责令35家门店限期整改，3家门店立即停业整改。蜜雪冰城的这一事件也被监管部门选为典型。8月23日，市场监管总局举办通气会公布，今年4月以来，“蜜雪冰城”奶茶店、“华莱士”快餐店、“小龙坎”火锅店、“杨国福”麻辣烫店、“奈雪的茶”奶茶店、“大润发”超市曝出食品安全问题，要求食品生产经营者进一步落实食品安全主体责任，规范生产经营行为。
其中，对于蜜雪冰城，市场监管总局指出，河南省市场监管部门今年5月14日获知郑州市蜜雪冰城奶茶店使用过期食品原料等食品安全问题的线索后，立即对涉事门店现场检查，没收过期食品原料和违法所得、罚款9万元。5月15日至16日，河南省市场监管部门对河南1791家蜜雪冰城门店开展全面排查，责令5家门店停业整改，给予9家门店行政处罚。
对于奈雪的茶，市场监管总局表示，北京市场监管部门针对其违法违规行为进行立案查处，拟对2家涉事门店均给予顶格罚款10万元，对2家门店店长分别罚款25万元、28万元。随后奈雪的茶回应表示，接受处罚，诚恳致歉。
在通气会上，市场监管总局食品经营司副司长党倩英强调，食品安全没有“零风险”，但市场监管部门对食品安全领域的任何违法违规行为都必须坚持“零容忍”。下一步，市场监管部门将继续利用监督检查、抽检监测、媒体监督、投诉举报等途径发现食品安全风险隐患，对违法者及上下游相关生产经营者实行最严格的监管。对暴露出的问题冒头就打，对违法者实行最严厉的处罚，并坚决“处罚到人”，让违法者付出代价。
8月9日，根据广西南宁市市场监督管理局网站消息，该局答复市政协委员《关于加强南宁市奶茶店质量管理的建议》称，市场监管部门对现制现售奶茶饮品店使用过期原料、卫生条件差、虚假宣传等突出问题开展集中整治，排查食品安全风险隐患，包括现制现售奶茶等饮品的公示信息和广告宣传内容是否真实合法等。对违法违规行为当即责令整改，情节较重的依据食品安全法等法律法规严厉查处。
食品产业分析师朱丹蓬对新京报记者表示，新中式茶饮目前是风口，各个品牌都想在此节点上最大程度地攻城略地，提升市场份额，因此各家企业的重心更多放在门店拓展，对于食品安全问题存在一定忽略。近期频发的茶饮食品安全问题，也成为监管重点之一，因此才会有更频繁的抽检。“这对整个新中式奶茶行业是一件好事情，促进整个行业健康良性有序地发展。“
标准亟须推进
新京报记者了解到，相关行业协会和企业已在研究出台相关团体标准，以期填补该领域的空白。
2019年12月，由中国烹饪协会提出的《现制饮料操作规范》团体标准发布，对现制饮料的经营场所及设施、设备以及原料、食品添加剂和食品相关产品等方面作出规定，可视为新茶饮行业标准化迈出的关键一步。
2020年11月，中国连锁经营协会主办的全零售大会上，CCFA新茶饮委员会筹备工作组成立，成员包括喜茶、奈雪的茶、快乐柠檬、悸动烧仙草、茶颜悦色、茶米茶、7分甜、乐乐茶、SEVENBUS、鹿角巷等品牌。中国连锁经营协会常务副秘书长王洪涛表示，希望通过新茶饮委员会把新式茶饮行业凝聚起来，推动制定、建立行业标准，也向行业主管部门反映行业诉求。
今年5月21日，在第二个“国际茶日”上，新式茶饮行业首个具体产品标准《茶类饮料系列团体标准》发布，首批制定的新式茶饮产品类标准包含现制奶茶、现制奶盖茶、现制水果茶、现制气泡茶和现制冷泡茶5类。业内认为该标准可让新式茶饮告别“非标”时代，迈入更规范的阶段。
不过，目前由于国家标准尚未出台，现制奶茶的技术要求、检验规则、标签、包装、运输和食用期限等没有具体统一的规定，导致产品质量参差不齐。资深消费品行业投资人吴晓鹏指出，茶饮店食品安全事件频繁曝出，既不是第一件，更不是最后一件。现制饮品的食品安全本身是个难题，较之于工业化设备生产的预包装饮品，茶饮的制作和操作过程更依赖人，环境和过程变量更多，应该有更多的管理投入和经济投入，但多数新兴企业没有做到。
新京报记者 王子扬
编辑 李严 校对 刘军
