农家小炒肉怎样做导语，农家小炒肉肉质细嫩，麻辣鲜香，滑嫩适口，上方是这道菜的做法引见，欢迎参考！1.五花肉洗净切薄片，2.青、红辣椒切片，姜、葱、蒜切片，3.锅洗净擦干，过量油下锅，倒入五花肉、料酒，大火翻炒，4.五花肉煸炒微焦，放入姜、葱......