辣子鸡怎样做辣子鸡丁是四川名菜之一，味香微甜，营养丰盛，制造便捷，上方分享辣子鸡丁的菜谱教程，工具，资料鸡腿、盐、糖、胡椒粉、料酒、生粉、葱姜蒜、辣椒、花椒、酱油、鸡精、糖操作方法1、鸡腿剔骨，切小块，添加过量的盐，糖，胡椒粉，料酒腌制10......