成粉是小麦做的，理论人们也称之为承面或小麦淀粉，可以用来做虾饺和凉面，加工方法是用，漂洗后，面粉中的面筋与其余物质分别，面筋变成面筋，剩下的就是面粉，营养成分如下，我家里正好有一个没开封的包，我拍了个视频，拆包后看形态，觉得和土豆淀粉、玉米......