昆布是褐藻门、褐藻纲、翅藻科的一种橄榄褐色，中央有两条平行纵走的浅沟的藻类，卷曲成团状，蔌缠结成把，...目录昆布的甄别与运行昆布是含碘最高的食品，还含有一种珍贵营养*品——甘露醇，昆布历的碘和甘露醇，多附在它的表层，尤其是甘露醇，呈白色粉......