蒜子这个词语的意思是蒜头...目录蒸蒜子的简介蒜子又称为蒜头，即大蒜，半年生木本植物，百合科葱属，以鳞茎入*，春、夏采收，扎把，悬挂通风处，阴干备用，大蒜的种类照鳞茎外皮的色泽可分为紫皮蒜与白皮蒜两种，紫皮蒜的蒜瓣少而大，辛辣味浓，产量高，......