牛筋，即牛身上的筋也，富裕韧劲，...目录卤牛筋怎样样牛筋，即牛身上的筋也，富裕韧劲，也就是牛的韧带.这当然好啦，牛筋属于中*之一，主治补肝强筋，益气力，续绝伤，可牛还有一个特点，就是认死理，疑问变通，所以牛筋就是太会认死理的意思，如，你这......