姜汁莲藕，宴客菜上少不了的经典凉菜，...目录姜汁莲藕怎样样姜汁莲藕，宴客菜上少不了的经典凉菜，吃过了大鱼大肉之后，爽口解腻，非它莫属，普通的小菜，一点儿也不华美，就是那样的浮夸无华，就是那样的无法或缺，作法，1、莲菜去皮，切片，用开水焯熟......