烧酒指各种透明无色的蒸馏酒，普通又称白酒，各地还有白干、老白干、烧刀酒、烧锅酒、蒸酒、露酒、酒露、露滴酒等别...目录民族特征的烧酒小锅酒云南哀牢山彝族聚居区的大众擅长酿制烧酒，因制造环节中蒸烤是核心环节，故称酿制烧酒的环节为烤酒，又因蒸烤......