扯面是陕西省和山西省的汉族传统面食，扯面关键盛行于陕西、山西以及甘肃的徽县、两当、成县，已有3000年历史，以宝...面食扯面目录扯面简介扯面是陕西省和山西省的汉族传统面食，扯面关键盛行于陕西、山西以及甘肃的徽县、两当、成县，已有3000年......