乌鱼是乌鳢的俗称，两广地域民间俗称，生鱼，，湖北一带称为，才，财鱼，、蛇鱼、，黑鱼，，在福建沿海叫丽鱼，龙...鱼类乌鱼目录乌鱼的营养价值1、乌鱼肉中含蛋白质、脂肪、18种氨基酸等，还含有人体必需的钙、磷、铁及多种维生素；2、实用于身材虚弱......