1，用料酒，生抽，老抽，蚝油，鸡精，盐腌2个小时；2，将半斤姜和蒜放入沙锅里；3，将腌好的鱼放入；...鱼类干锅鱼目录干锅鱼的做法资料，鱼，料酒，生抽，老抽，蚝油，鸡精，盐；做法，1，用料酒，生抽，老抽，蚝油，鸡精，盐腌2个小时；2，将半斤......