澄粉又称澄面、汀粉、小麦淀粉，是一种无筋的面粉，成份为小麦，可用来制造各种点心如虾饺、粉果、肠粉等，是加工过...目录澄粉简介澄粉又称澄面、汀粉、小麦淀粉，是一种无筋的面粉，成份为小麦，可用来制造各种点心如虾饺、粉果、肠粉等，是加工过的面粉......