粉粿是一款潮州地域颇具特征的汉族传统小食，它名为粿，但形却似鸡冠饺形，由于它的皮驳回澄面皮，故蒸熟后晶莹透明，...目录潮州粉粿简介粉粿是一款潮州地域颇具特征的汉族传统小食，它名为粿，但形却似鸡冠饺形，由于它的皮驳回澄面皮，故蒸熟后晶莹透明......