大米发糕是福建一带的汉族风味名吃，属于闽菜系，米粉添加面粉，倒入水，白糖，酵母和泡打粉，，泡打粉选用无铝的，，...目录大米发糕简介大米发糕是福建一带的汉族风味名吃，属于闽菜系，米粉添加面粉，倒入水，白糖，酵母和泡打粉，，泡打粉选用无铝的，......