豆面糕又称驴打滚，是北京小吃中的新鲜种类之一，它的原料是用黄米面加水蒸熟，和面时稍多加水和软些，...目录豆面糕怎样样豆面糕又称驴打滚，是北京小吃中的新鲜种类之一，它的原料是用黄米面加水蒸熟，和面时稍多加水和软些，将黄豆炒熟后，轧成粉面，制......