干锅兔肉的做法

干锅兔肉的做法

干锅兔肉的特点是肉香咸辣，色泽略红。那么这道美食是怎样做进去的呢?请阅读以下文章，跟着小编一同来了解。

用料

主料 兔子一只 青椒150克 藕260克 洋葱半个 冬瓜200克 土豆一个 鲜香菇100克

辅料 姜六片 花椒10克 红干辣椒5个 葱过量 酱油5毫升 辣椒酱10克 豆粉5克 料酒5毫升 干锅料一袋

干锅兔的做法

1.兔子切小块，清水洗洁净，水分晾干后，用豆粉酱油辣椒酱料酒混合平均，去掉兔子腥味。

2.冬瓜藕洋葱土豆切片，青椒切段，香菇切块。在开水中，将冬瓜藕土豆香菇煮至五分熟。

3.油热倒入兔子煸炒，添加干红椒段，花椒，姜片。煸炒至香味溢出。

4.兔子煸炒后一段期间添加干锅料继续煸炒出干锅料的香味。

5.兔子煸炒后添加青椒洋葱炒出辣味。

6.青椒炒出辣味后，添加事前煮至五分熟的蔬菜。

7.添加少许盐，则实现