清凉薄荷绿豆糕的做法
绿豆糕是驰名的传统特征糕点之一。上方小编来给大家引见清凉薄荷绿豆糕的做法，大家快来尝试吧!
资料
绿豆120克，薄荷少许，白糖30克，炼乳1汤匙，琼脂5克，清水150克
做法
1、将绿豆冲洗洁净。
2、加清水入锅煮熟，放凉。
3、将煮好的绿豆和水一同倒入榨汁机，加白糖。
4、并添加炼乳(不青睐奶香味的可以不用加)
5、添加洗净的薄荷一同打碎。
6、用细的网筛过滤一下。
7、琼脂加少许水泡软，隔热水消融。
8、将融好的琼脂溶液倒入绿豆泥中，搅拌平均。
9、将混合溶液倒入洁净保鲜盒中放冰箱冷藏成型。
10、取出，用牙签沿着保鲜盒周围微微参差圈，倒扣，切小块装盘就可以食用。
© 版权声明
