苹果鸡蛋饼的好吃做法
苹果不只含有丰盛的糖、维生素和矿物质等大脑必须的营养素，而且更关键的是富含锌元素。当苹果遇上鸡蛋，便带来了甜蜜软糯的苹果鸡蛋饼。主食与水果的联合，更无利与营养的补充。接下来由小编为大家整顿了苹果鸡蛋饼的好吃做法，欢迎大家阅读!
| 难度：配菜(中级) | 10~30分钟 |
| 主料 | |
| 鸡蛋2个 | 苹果半个 |
| 低筋面粉 | 熟黑芝麻 |
| 辅料 | |
| 黄油 | 白糖 |
苹果鸡蛋饼的做法步骤
1. 预备好一切资料
2. 取半个苹果，去皮去核切成小丁
3. 黄油放入锅中消融
4. 添加切好的苹果丁，调入少许白糖。 （由于加了白糖，翻炒几下会有一点汤汁进去，盖上盖子闷1、2分钟）
5. 苹果炒至软烂时，添加少许熟的黑芝麻拌匀，盛起备用。
6. 鸡蛋磕入碗中，加一点点的白糖。
7. 鸡蛋打散以后添加少许低筋面粉 搅拌成无颗粒的蛋糊
8. 平底锅开小火，刷上一层薄油，倒入一半的蛋糊，煎至蛋皮外表刚凝结的时刻，在1/4处铺上炒好的苹果丁
9. 用锅铲把整张蛋皮对半对折，再微微把边缘压紧
10. 而后从没有苹果的那头掀起，盖在有苹果的这一半蛋皮上，稍稍煎制即可
11. 装盘
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