蒜蒸南瓜的做法
南瓜是物美价廉的好食材，男女老幼都能吃。上方小编要为大家分享的是蒜蒸南瓜的做法，宿愿大家青睐！
资料
| 难度：配菜(中级) | 10-30分钟 |
| 主料 | |
| 南瓜300g | |
| 辅料 | |
| 姜片2片 | 大蒜6瓣 |
| 小葱3颗 | 泡椒7个 |
| 植物油15g | 盐1小勺 |
| 生抽1小勺 |
蒜蒸南瓜的做法步骤
1. 备好食材：南瓜，姜片，大蒜，小葱，泡椒；
2. 南瓜去皮后，洗净切片，厚度大略1厘米左右；将切好的南瓜铺在碟子里；
3. 姜片，大蒜，小葱，泡椒剁碎；再预备2个泡椒切圈，1颗小葱切葱花；
4. 炒锅烧热，倒入过量植物油；
5. 放入姜、葱、蒜、泡椒末炒香；
6. 调入过量盐；
7. 再调入过量生抽；
8. 调入少许清水煮开；
9. 将炒好的调料铺在南瓜上；
10. 将碟子放入蒸锅里，冷水上锅，水烧开后再蒸8分钟左右；
11. 蒸好的南瓜取出，撒上泡椒圈，葱花即可。
小贴士
1、食材里的调味料可依据自己的喜好改换。
© 版权声明
