凉粉美食怎样拌好吃

凉粉美食怎样拌好吃

第一步

姜切末,葱切葱花,凉粉切方块。

第二步

锅入油,放入花椒炸香,捞出花椒,留油。倒入猪肉泥,炒干水分,放入姜末,翻炒数秒,淋入料酒,添加豆瓣酱,炒出红油,放入两勺辣椒粉,炒匀。

第三步

倒入过量清水,淋入酱油。水开后,倒入凉粉,盖锅盖,中火煮两分钟,放入半勺白糖、水淀粉,拌匀即可。

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每日一言
不怕万人阻挡,只怕自己投降
Not afraid of people blocking, I'm afraid their surrender