香菇肉末炒冬瓜怎样做

香菇肉末炒冬瓜怎样做

冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地克服糖类转化为脂肪，加之冬瓜自身不含脂肪，热量不高，关于防止人体发胖具备关键意义，还可以有助于体形健美，上方是小编为大家引见香菇肉末炒冬瓜的做法，欢迎大家阅读！

配料：

冬瓜

肉末

干香菇

葱姜蒜

红辣椒

干辣椒

盐

蚝油

料酒

生抽

做法

冬瓜切薄片

配料图

锅内放油 下入香菇 煸香

放入肉末 白胡椒粉 充沛炒散

放入冬瓜片 翻炒

添加蚝油 酱油 盐 翻炒入味

放入红椒粒 香葱末 即可出锅

营养剖析

1. 利尿消肿：冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之，可到达消肿而不伤邪气的作用。

2. 减肥：冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地克服糖类转化为脂肪，加之冬瓜自身不含脂肪，热量不高，关于防止人体发胖具备关键意义，还可以有助于体形健美。

3. 清热解暑：冬瓜性寒味甘，清热生津，僻暑除烦，在夏日服食尤为适宜。