好吃的凉拌西瓜皮的做法

好吃的凉拌西瓜皮的做法

本文导读: 吃完西瓜会把西瓜皮扔掉,预计大少数人都会这样吧?但其实西瓜皮也可以做成美味营养的菜肴哦,当天就与大家分享一下凉拌西瓜皮的做法。

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资料:西瓜皮-1/4个

调味料:寿司醋两汤匙、细砂糖1小匙、食盐1/4小匙、蒜末1大匙、芝麻油1大匙

制造环节:

1、西瓜皮上留少许红瓤,削去西瓜绿色的硬皮。

2、将去皮的西瓜皮切成丁。

3、将西瓜皮丁放进碟内,添加醋。

4、添加细砂糖、蒜茸,盐。

5、最后倒入芝麻油。

6、搅拌平均后即可食用。

西瓜肉不要所有削完,留一点吃起来比拟甜。

效用:

西瓜皮又称为西瓜翠衣,性味甘寒,能解暑清热,止烦渴,化湿利尿,在气象枯燥节令中,对咽喉肿痛、口舌生疮以及糖尿病有必定辅佐疗效。

而西瓜皮红色局部含蜡质及糖,谷氨酸和赖氨酸含量较高。以及丰盛的维生素C,从而到达美容、嫩肤的效用。

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