香芹炒鸡蛋怎样做好吃

香芹炒鸡蛋怎样做好吃

香芹炒鸡蛋是一道便捷的家常美食，制造原料重要有香芹叶、鸡蛋、红甜椒等，营养丰盛，老少皆宜。

香芹炒鸡蛋做法1

原料

香芹叶过量，鸡蛋3个，红甜椒1个，调料等

做法

1、香芹洗净，取叶子，带上一些茎也没相关。

2、红甜椒洗净，切小丁。

3、鸡蛋打散，入平底锅摊成蛋皮，切成小块。

4、锅中放油，爆香蒜末，倒入生抽、醋、盐、胡椒等烹一下。

5、将蛋皮和香芹叶子及甜椒丁倒入锅中，拌匀，立刻出锅。

香芹炒鸡蛋2

资料

芹菜1把、鸡蛋2个、料酒少许、盐少许、姜1小块

做法

1、将鸡蛋磕入碗里，添加盐和料酒打均。

2、将芹菜洗净切好备用。

3、锅中倒油，先将鸡蛋煎好，在锅中分出一点中央放入芹菜和姜。

4、将一切原资料翻炒平均，再放入少许盐翻炒几下即可装盘。