麻辣豆腐干怎样做好吃
疏导语：麻辣豆干是一道十分有名的素菜，那么麻辣豆干要怎样做才好吃呢？接上去是小编为你带来搜集整顿的文章，欢迎阅读！
食材
豆干 白芝麻 大蒜 香菜 白糖 耗油
步骤一
先把大蒜切末，热锅，不放油，倒入白芝麻翻炒，炒到变色就可以出锅备用；
步骤二
热锅，倒入少许食用油，倒入蒜泥，爆香；
步骤三
再放入郫县豆瓣酱，翻炒平均，假设青睐吃辣，可以多放一些；接着再倒入耗油、少许白糖，翻炒平均；
步骤四
待酱汁慢慢浓稠时，倒入水，豆干，翻炒平均上色；
步骤五
转小火，闷煮5分钟，就可以出锅了；
步骤六
摆盘，在豆干上撒上白芝麻，麻辣豆干就做好啦。
技巧分享
这道菜的资料比拟便捷，豆干可以间接买现成的，当然也可以自己炸，买回来的千张，下油锅，温火慢炸，炸到冒泡就可以了
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