生玉米粒好吃做法
黄金玉米烙
一贫如洗、聚会美满、如意如意的黄金玉米烙。经常有人留言问我玉米烙的做法，可见是道超人气的一道，即可当主食，也可当甜点。
主料：甜玉米300克
辅料：淀粉40克，色拉油过量，白砂糖过量
1.甜玉米放水煮熟，大概五分钟
2.煮熟的甜玉米取出放凉后，用刀贴着玉米棒取下玉米粒，不然这样取下的玉米粒会粘在一同，须要用手把它们离开成一粒粒的
3.放在筛网里，用水把玉米粒外表冲湿，稍稍甩两下，甩去多余水分
4.把玉米粒和干淀粉拌匀，使玉米粒外表都粘上淀粉。（玉米粒外表不能太干，须要有些湿湿的，否则裹不上淀粉）
5.锅中放半碗油烧热后，倒出
6.转小火，此时锅中留一点点油
7.把玉米粒倒入，可用手背微微把玉米粒摊平。接着用小火煎三到五分钟左右，让玉米粒都粘连在一同成整块饼状，（煎的环节中不能动玉米粒，否则会散。可以端起整个锅微微晃动）
8.此时添加刚才加热后倒出的油，油量要没过玉米粒。转中火升高油温，炸三分钟至玉米粒金黄酥脆
9.关火，用锅铲协助倒出锅中的油
10.青睐吃甜的就撒上一些粗砂糖，案板上预备厨房纸，把玉米烙放在下面吸走多余油份，装盘即可
甜蜜松仁玉米粒
资料
新颖玉米1根，松仁50g，青椒1根，红椒1根，小米椒2个，盐3g，糖3g，牛奶3汤匙，
做法
1.先把玉米煮熟，而后剥成颗粒状，把辣椒也切成末状备用。
2.不要倒油，将松仁放入锅中，用小火缓缓将松仁焙香。
3.待松仁变微黄色，外表泛油光时，盛出人造冷却。
4.在锅中倒上过量食用油，烧至7成熟，而后倒进玉米粒。
5.倒入青红椒末，翻炒一分钟。
6.依据团体口味添加过量盐。
7.依据团体口味添加过量糖。
8.倒上过量的牛奶，搅匀而后放在一旁备用。
9.待牛奶快收干汤汁时，放入松仁即可。
甜蜜玉米饼
资料
甜玉米、面粉、食用油，
做法
1.新颖的玉米洗净，用擦子擦。
2.做好的玉米末。
3.添加过量的面粉。
4.添加少许的水，调成稀糊。
5.锅里少许油，倒入玉米糊，转成圆形。
6.中火煎熟即可。
PS：青睐吃甜的可以沾点糖，青睐吃咸的可以在外面放点盐等调料。
金 沙 玉 米 粒
主料：
咸蛋黄 (过量)、玉米粒 (过量)、淀粉 (过量)
做法：
1、将玉米粒洗净，拌上干淀粉，而后用筛子筛去多余的淀粉。
2、咸蛋黄蒸熟后压碎后备用。
3、锅里放足量油。
4、烧至7、8层熟后放入玉米粒炸2、3分钟后捞出，沥干油。
5、另取一锅，放一点油。
6、烧热后放入压碎的咸蛋黄，用小火缓缓翻炒。
7、翻炒至咸蛋黄开局冒泡后放入玉米粒拌匀即可。
玉 米 粒 炒 饭
主料：
红米饭 (250克)，玉米粒 (30克)、青豆 (30克)、黄瓜丁 (50克)、胡萝卜丁 (50克)、鸡蛋 (1个)
做法：
1、红米用矿泉水冲洗，最多2次。用矿泉水浸泡30分钟。
2、连浸泡的矿泉水一同煮饭，煮好后焖30分钟再揭盖。
3、黄瓜去皮洗净切成丁，胡萝卜去皮洗净切成丁。鸡蛋打散。
4、油锅烧热，放入葱花爆香。再倒入鸡蛋液炒散。
5、放入玉米粒、黄瓜丁、胡萝卜丁一同拌炒。
6、炒至胡萝卜油亮后，再放入米饭用铲子压散开。
7、放入盐、白胡椒粉炒匀即可出锅。
