鸡爪怎样煮好吃

鸡爪怎样煮好吃

导语：鸡爪怎样煮好吃?鸡爪不要煮很久,太软了也不好吃,有点劲道的比拟来劲。上方就由jy135小编给大家引见一种好吃的鸡爪做法，大家一同去看看怎样煮吧。

鸡爪怎样煮好吃

食材：

主料：鸡爪750克

调料：冰糖10克、姜2片、八角2个、花椒1小把、桂皮2小片、料酒1汤匙、生抽2汤匙、老抽3汤匙、香叶2片、十三香半茶匙

做法：

1.预备好食材和各种香料

2.鸡爪冲洗洁净后，一一减去指甲。(团体卫生还是要搞的哈，剪掉指甲吃起来觉得更好)

3.锅里放半锅清水，倒入鸡爪，大火煮开后继续煮三分钟

4.把鸡爪捞出用流动的水冲洗洁净，沥干

5.鸡爪倒入锅中，放清水大抵盖过鸡爪

6.煮开后，加一汤匙料酒

7.添加两片姜

8.添加三汤匙老抽和两汤匙生抽

9.把花椒、八角、桂皮、香叶所有装入茶包袋，放入锅中。(没有茶包袋就间接放入锅中)

10.放入冰糖

11.添加半茶匙十三香

12.再次煮开后转小火大概80分钟，至鸡爪酥烂入味，转大火收浓锅中汤汁即可