面条怎样煮好吃
在日常生存中，很多人都会经常吃面条，面条是很经常出现的一种食物。面条的做法有很多，不同的做法有不同的滋味。那么面条怎样做好吃呢?上方让咱们详细来看看吧!
番茄鸡蛋面
食材：鸡蛋、番茄，香葱，辣椒油、食盐、香油等。
做法：
1、、锅里加油加热，倒入打好的蛋液，迅速翻炒捣碎。鸡蛋炒熟后添加番茄，加过量水煮开，做汤用。
2、锅中加清水足量，大火烧开，放入面条煮熟，捞起备用。
3、把煮好的番茄鸡蛋汤添加到面条内，依据团体口味添加辣椒油、香葱即可。
西川凉面
食材：面条，芝麻酱，香油，蒜泥，糖，辣椒油，食醋，花椒粉，味精，食盐，炒花生、黄瓜丝等。
做法：
1、将锅中放足量的水，大火烧开，放入面条煮至7分熟，捞起，。放入清水中退温，再捞起沥干，放进碗中备用。
2、将芝麻酱、香油、蒜泥等调料添加一个碗中，做好调味料，淋在面条上，搅拌平均，撒上一些炒花生、黄瓜丝即可。
武汉热干面
食材：面条、胡萝卜。芝麻酱、甜面酱、豆瓣酱、鸡精、香辣味粉、白胡椒粉、葱花等。
做法：
1、大火烧开锅中的水，放入面条，用筷子挑散，煮熟(要有点硬心)捞起沥干，加油散晾凉。
2、胡萝卜洗净，切成小丁，放入滚水中氽烫熟，捞出沥干水分。
3、芝麻酱倒入碗中，添加芝麻香油搅匀，再添加少许开水，继续搅拌，芝麻酱干了后，再添加少许开水搅拌，重复几次至芝麻酱成稀糊状。
4、在澥开的芝麻酱里添加甜面酱、豆瓣酱、鸡精、鲜辣味粉、白胡椒粉调匀成酱料。
5、面条盛入碗中，添加酱料，撒上胡萝卜丁和香葱花拌匀即可食用。
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