豆芽怎样做好吃
黄豆芽和绿豆芽的效用是不一样的。黄豆芽有清热解毒、美容护肤的作用，而绿豆芽可以利尿除湿，补充维生素。以下是小编为您带来的豆芽的做法，看看吧!
一、干煸豆芽
1、将黄豆芽择洗洁净，控水备用;
2、青蒜洗净切段;
3、炒锅注油烧热，下入干辣椒炸香，放入黄豆芽、精盐、白糖煸炒，再放入青蒜段翻炒，淋入香油，撒入味精即可。
二、韩式凉拌豆芽菜
1、将豆芽菜用滚水汆烫至熟，立刻泡冰水。
2、接着拌入蒜泥1/2T、香油1T、盐1/2茶匙、韩国辣椒粉1T、葱花与熟芝麻过量。
3、最后搅拌平均就实现了!
三、肉末炒豆芽
1、我用的是头天包馄饨剩上去的肉馅，否则用生抽、料酒、碎大葱搅匀入味一会儿也可。
2、黄豆芽洗好沥水;尖椒洗好切成斜圆圈;油菜洗好离开菜帮沥水。
3、锅内油七分热的时刻，肉馅入锅，稍微变色后(肉末口感不会太老)添加尖椒，爆香。
4、随即先后添加油菜、黄豆芽，翻炒。假设青睐豆芽软一些的可以放大批水炒。
5、等菜开局软塌添加盐，翻炒5分钟出锅。
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