繁难又好吃的鸡蛋羹的做法
超级繁难好做的黄油牛奶鸡蛋羹
资料
牛奶，白糖，黄油，鸡蛋。
做法
1.碗中放鸡蛋一个添加白糖过量搅拌平均。
2.在1中倒入250ML的牛奶。拌匀。
3.在2中添加黄油。
4.低压锅添加一些水，放一个蒸架（没有也可以），把做好的牛奶鸡蛋羹放入，盖好，停火，等低压锅收回哧哧声即可关火。稍待。即可享用美味可口的黄油牛奶鸡蛋羹了。口味很象肯德基的葡式蛋挞。
小贴士：蛋液中加几粒盐更可口。
包菜卷饭&红枣牛奶鸡蛋羹
资料
米饭100克，鸡胸肉2条，鸡蛋2个，莴笋，胡萝卜，青椒，芹菜，海苔，牛奶150ml，红枣6颗，虾6个，糖盐过量，橙子1个（切好摆盘用）
做法
1、制造红枣牛奶鸡蛋羹：取一个鸡蛋清，加糖打匀；而后倒入牛奶继续搅匀，加6红枣，上锅蒸6-8分钟即可。
2、海苔条用细漏勺入油锅炸一下即可出锅，拌入米饭中，剩下的鸡蛋摊成蛋皮。
3、包菜叶焯水备用，各种蔬菜切丁炒匀，虾仁炒熟、鸡胸肉煎熟。
4、取一片包菜叶，加1/4蛋皮，放一勺海苔米饭、一勺蔬菜丁、一块鸡胸肉丁，再加一个虾仁，最后卷成卷即可。
小窍门
海苔入油锅期间无法过长。
布丁私房·奶蛋冻（甜蒸蛋“冻”）
资料
第一次性做布丁失败，做了更改后加工成了一些像冻的物品（好友说好吃；和蒸鸡蛋差不多）
A资料：2颗鸡蛋（一份量），3勺细糖，一点勺子的炼奶，半杯牛奶、
B资料：明胶一点（或许1,2,颗的QQ糖或橡皮糖，介绍苹果或芒果味），3,4勺水
做法
首先将资料A所有混合起来，缓缓的搅拌，知道快起泡敌对均，（不要起泡！）将资料B混合，QQ糖的话就将他们放入锅外面，知道糖消溶，要不时搅拌；之后将它们打入一半去原本混合的物品，剩下的一半就不用了，倒入碗或膜器里，放在加了清水的过上蒸清水加到碗或膜器的一半，要用保鲜膜包好碗或膜器，蒸到凝结为止，加久一点的话呢会变得还ok的口感，不要要太早也不要太晚，放凉3,4分钟暖吃也可以，放入冰箱2小时后拿进去吃也可以，随您的喜好。
繁难鸡蛋羹
资料
3个鸡蛋，温水，盐少许，美极酱油，香油，醋
做法
1、先把鸡蛋打散，添加温水（青睐吃干一点的水少，青睐软的水多一点）和盐。
2、放入微波炉蒸3分05秒即可拿出，添加美极酱油香油、醋（可不加），就可以了。很繁难！
