大虾该怎样做好吃
看到白色虾汁开局变浓稠了，点一点儿醋,留意别太多,这时刻虾皮就会变得比拟酥脆，再最后翻动几下。以下是小编为大家整顿分享的大虾该怎样做好吃，欢迎阅读参考。
大虾该怎样做好吃
资料
大虾葱，姜， 糖。
做法
1、大虾洗洁净，剪掉须子和虾枪，背部剪开去掉沙线
2、葱、姜都切成一寸左右细丝
3、锅放油（比炒菜稍微多一点），5成热时倒入大虾翻炒，马上倒入料酒（不要太多）、葱丝、姜丝、盐，继续翻炒，盖上盖子闷一下
4、添加水，不要太多，没过大虾一点应该就可以了，继续烧，加一点糖，火可以稍微关小一些
5、看到白色虾汁开局变浓稠了，点一点儿醋,留意别太多,这时刻虾皮就会变得比拟酥脆，再最后翻动几下。
6、好了，可以出锅了，然而必定要留意保管一些汤汁，小孩子们都青睐用虾肉蘸汤吃，回味无量哦！
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