1.依照，只买好货，的准则进货，2.蔬菜出去后，会启动后加工，3.果蔬的质量要留意挑选和保鲜，为了比拟大限制地缩君子造损失的水平，须要依据节令、气象和客户需求，估算第二天的进货类型和数量，4.物种多样化，不只是蔬菜，还有肉、蛋、奶，小到日用......