1.依照“只买好货”的准则进货。
2.蔬菜出去后，会启动后加工。
3.果蔬的质量要留意挑选和保鲜。为了比拟大限制地缩君子造损失的水平，须要依据节令、气象和客户需求，估算第二天的进货类型和数量。
4.物种多样化。不只是蔬菜，还有肉、蛋、奶，小到日用品。这样既可以满足客户的各种需求，又可以经过开售水果、调味品等产品来补救蔬菜运营的低利润。菜品必定经过超越15个类别的认证。菜品要离开上架，让顾客了如指掌。
5.服务要粗疏。冬瓜能切成两半吗？好的！你能帮我把几磅胡萝卜送到一栋楼的某个号码吗？没疑问！不论生意多小，蔬菜加工商和上门服务都是收费提供的，这是便利店的长处。6、准确电子秤，确珍重量足够。家庭主妇去菜市场，怕会有两个缺陷。他们应该把握客户的心思，准确称量电子秤，保障客户的退货率，稳固客户起源。
7.联结作战裁减方案。
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