家常鱼头豆腐汤的做法
导语 ：鱼头豆腐汤是一道营养丰盛而鲜美的家常汤，而且做法便捷。一同来看看做法吧！
用料主料
鱼头1个 南豆腐2块
辅料
香菜1棵 小葱1根 姜3片 食盐1茶匙 香油数滴 水过量 植物油2汤匙
鱼头豆腐汤的做法
1.预备所需资料
2.把鱼头洗净，切开两半
3.锅内放油烧热，鱼头放入锅内煎
4.连同姜片一同下锅煎至两面微黄即可
5.汤锅内添加足够的水量煮开，而后把煎好的鱼头放入锅内
6.盖上锅盖煮15分钟左右
7.把嫩豆腐切成小块
8.香菜、小葱洗净切成段
9.汤煮15分钟后添加豆腐再煮5分钟
10.而后添加香菜和葱段
11.最后添加过量的盐、香油调味即可
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